जापानी चाकू इतना Expensive क्यूँ होता है? | Japanese Knife Sharpness का रहस्य

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क्या आपने कभी सुना है कि एक छोटा सा जापानी चाकू 10 हज़ार से लेकर लाखों रुपये तक का हो सकता है?ये कोई आम चाकू नहीं होता — इसमें छुपा होता है सौ साल पुराना जापानी हुनर, विज्ञान और परंपरा का मेल। जापानी चाकू की धार: जापानी चाकू की सबसे बड़ी पहचान उसकी धार (Sharpness) … Read more