तो बात यूं है कि आजकल हमारी प्लेटों का रंग बदल रहा है। एक तरफ जहां पैकेटबंद चीज़ों से मोहभंग हो रहा है, वहीं दूसरी तरफ प्राकृतिक और ऑर्गेनिक चीज़ों की तरफ एक नैचुरल शिफ्ट आई है। ऐसे में मेरी नज़र एक ऐसी सब्जी पर पड़ी, जो देखने में तो हमारी देसी मूली जैसी लगती … Read more
Atlantic Tarpon एक बड़ी समुद्री मछली है जिसे अक्सर “Silver King” कहा जाता है। इसका शरीर लंबा, ताकतवर और चमकदार सिल्वर रंग का होता है। यह मुख्य रूप से अटलांटिक महासागर, कैरेबियन क्षेत्र और अमेरिका के तटीय इलाकों में पाई जाती है। Tarpon की लंबाई 8 फीट तक और वजन 100 किलो से अधिक भी … Read more
जब आप सुबह-सबह अपने हाथों में कॉफी का गर्म कप थामते हैं, क्या कभी यह ख्याल आया है कि यह आप तक पहुँची कैसे? उसकी यात्रा कहाँ से शुरू हुई? दरअसल, दुनिया की करीब 70% कॉफी — चाहे सीधे या किसी रूप में — ब्राज़ील से ही आती है। कॉफी की दुनिया में ब्राज़ील एक … Read more
भारत और अमेरिका के ट्रकों की दुनिया में एक बार गौर किया, तो आपका ध्यान सबसे पहले उनके केबिन की ओर जाएगा। एक तरफ भारत का वो ट्रक, जहाँ ड्राइवर की सीट ठीक इंजन के ऊपर होती है और केबिन इतना सिमटा हुआ कि बस जरूरी जगह मिल सके। दूसरी ओर अमेरिकी ट्रक, जिसका केबिन … Read more
आजकल सोशल मीडिया पर एक खास तरह के वीडियो बहुत ज्यादा वायरल होते हैं —“एक आदमी जंगल में अकेले पूल बना रहा है”“बिना मशीन, बिना मदद के घर बन गया” इन वीडियो को देखकर मन को अजीब सा सुकून मिलता है, इसलिए इन्हें Most Satisfying Videos कहा जाता है।लेकिन सवाल यह है —क्या सच में … Read more
मुर्गी पालन, चाहे छोटे पैमाने के लिए हो या बड़े, उनकी सेहत का राज एक ही है – साफ और स्वच्छ खाना-पानी। गंदा दाना, बासी फीड या दूषित पानी… यही वो छोटी-सी चूक है जो बीमारियों को न्योता देती है। इस ब्लॉग में, हम बात करेंगे मुर्गियों के खाने-पीने का सही तरीका – खासकर जब … Read more
आपका घर बन रहा है? तो छत की प्लास्टरिंग से पहले इस एक छोटी सी चीज़ पर जरूर ध्यान दीजिए! क्या आपने कभी नए बने घर की छत पर एक-दो साल में ही दिखने वाली बारीक दरारों या झड़ते प्लास्टर पर गौर किया है? अक्सर हम इसे सीमेंट की कमजोरी या मजदूरों की लापरवाही समझ … Read more
गोल्फ हमेशा से ‘जेंटलमैन का खेल’ रहा है, जहाँ नियम और ईमानदारी सबसे ऊपर होती है। लेकिन आजकल सोशल मीडिया पर एक चर्चा गर्म है — एक छोटा सा डिवाइस जो आपको गलती छुपाने का मौका देता है। नाम है Mulligan Genie। कुछ लोग इसे मज़ाक मानते हैं, कुछ इसे स्मार्ट इनोवेशन बताते हैं, तो कुछ … Read more
अगर आपने कभी प्लास्टिक या रबर से बना कोई चमकदार उत्पाद देखा है — चाहे वह मोबाइल कवर हो, पानी की बोतल हो, या फिर कोई स्विचबोर्ड — तो उसकी परफेक्ट शाइन के पीछे मोल्ड पॉलिशिंग की बड़ी भूमिका होती है। बाहर से देखने पर यह प्रक्रिया साधारण लग सकती है, लेकिन असल में यह मैन्युफैक्चरिंग इंडस्ट्री … Read more
जब कोई विमान एयरपोर्ट पर उतरते ही दो फायर ब्रिगेड ट्रकों के बीच से गुजरता है और उस पर ऊपर से पानी की बौछार की जाती है, तो यह दृश्य बहुत खास और भावनात्मक होता है। आम लोग इसे देखकर सोचते हैं कि शायद विमान को धोया जा रहा है या ठंडा किया जा रहा … Read more