Italy Bread Hanging Technique

अगर आपने कभी इटली की ब्रेड बनते हुए देखी है, खासकर Panettone, तो आपने एक अजीब सा दृश्य जरूर नोट किया होगा—बेक होने के बाद इस ब्रेड को उल्टा लटकाया जाता है। पहली नज़र में लगता है कि शायद यह कोई परंपरा होगी, या कोई सजावट का तरीका। लेकिन असली कारण इससे कहीं ज्यादा वैज्ञानिक … Read more