शराब को लेकर आपने कई अलग-अलग चीज़ें सुनी होंगी – जैसे रेड वाइन, व्हाइट वाइन, या फिर फ्रूट वाइन। लेकिन क्या आपने कभी सुना है साँप और छिपकली से बनने वाली वाइन के बारे में?
Snake Wine और Lizard Wine ऐसी पारंपरिक शराबें हैं जो मुख्य रूप से वियतनाम, चीन और लाओस जैसे देशों में बनाई जाती हैं। यह न सिर्फ अजीब हैं, बल्कि डरावनी भी लगती हैं।
इस ब्लॉग में जानिए कि साँप और छिपकली को वाइन में क्यों डाला जाता है, उसका बनाने का तरीका, और क्या यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद या खतरनाक है।
Snake Wine क्या है?
Snake Wine एक प्रकार की एल्कोहॉलिक ड्रिंक है जिसमें पूरा का पूरा साँप – अक्सर कोबरा – एक बोतल में डाल दिया जाता है और उसे rice wine या grain alcohol के साथ महीनों तक ferment किया जाता है।
इसका उद्देश्य:
- माना जाता है कि साँप की बॉडी से निकले पोषक तत्व शराब में मिल जाते हैं।
- ये पारंपरिक इलाज में arthritis, back pain, और energy boost के लिए उपयोग होती है।
- इसे एक “healing tonic” के रूप में भी देखा जाता है।
Rice Wine with Lizard क्या है?
Snake के अलावा कुछ देशों में छिपकली को भी rice wine में डाला जाता है।
ये छिपकलियाँ ज़्यादातर “Tokay Gecko” होती हैं, जो चीन में काफी पाई जाती हैं।
क्यों डाली जाती हैं छिपकलियाँ?
- प्राचीन मान्यताओं के अनुसार, छिपकली से sexual health और stamina में वृद्धि होती है।
- इसमें मौजूद तत्वों को पारंपरिक चीनी दवाओं में इस्तेमाल किया जाता है।
बनाने की प्रक्रिया (Making Process)
1. चावल की शराब (Rice Wine) तैयार की जाती है:
- चावल को उबालकर ferment किया जाता है।
- इसमें yeast मिलाया जाता है जिससे यह alcoholic बन जाती है।
2. साँप या छिपकली को साफ कर के शराब में डाला जाता है:
- साँप या छिपकली को ज़िंदा या मरा हुआ – दोनों रूपों में उपयोग किया जाता है।
- शराब की ताकत के कारण जीव तुरंत मर जाता है।
3. महीनों तक ferment किया जाता है:
- बोतल को airtight बंद कर दिया जाता है और कई हफ्तों/महीनों तक रखा जाता है।
4. बोतल बेचने के लिए तैयार:
- कई दुकानों पर इसे सजाकर भी बेचा जाता है – बोतल में साफ़ दिखता है पूरा साँप या छिपकली!
क्या ये सुरक्षित है पीने के लिए?
कुछ लोग इसे बिना किसी डर के पीते हैं और इसे medicinal tonic मानते हैं।
लेकिन experts का मानना है कि:
- बैक्टीरिया और टॉक्सिन्स का खतरा हो सकता है।
- venom (ज़हर) अगर अच्छी तरह neutralize ना हो तो जानलेवा हो सकता है।
- इसलिए इसे पीना सुरक्षित नहीं माना जाता – ख़ासकर बिना निरीक्षण के।
कहाँ-कहाँ बनाई जाती है ये वाइन?
प्रमुख देश:
- Vietnam
- China
- Laos
- Thailand (कुछ जगहों पर)
यह वाइन ज्यादातर ग्रामीण इलाकों और पारंपरिक बाजारों में मिलती है, लेकिन आजकल यह ऑनलाइन भी बेची जाती है – खासकर tourists को attract करने के लिए।
क्या हैं इसके फायदे (Claimed Benefits)?
ऊर्जा में वृद्धि (energy boost)
दर्द से राहत (relief from body pain)
यौन शक्ति में इजाफा (sexual stamina)
पुरुषों की कमजोरी दूर करना (male tonic use)
लेकिन याद रखें – ये सभी फायदे वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हैं।
क्या हैं इसके खतरे?
venom neutralization न होने पर ज़हर फैल सकता है
बैक्टीरिया संक्रमण
liver और kidney पर बुरा असर
एलर्जी और रिएक्शन का खतरा
Doctors का कहना है कि इसे बिना चिकित्सा सलाह के कभी न पिएं।
भारत में लोग क्यों हैरान होते हैं?
भारत में जहां वाइन का सेवन सीमित है, वहां इस तरह की वाइन – जिसमें साँप या छिपकली तैर रही हो – लोगों को शॉकिंग और डरावनी लगती है।
ये सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि संस्कृति, परंपरा और अंधविश्वास का मिश्रण है।
निष्कर्ष (Conclusion)
Snake Wine और Lizard Rice Wine भले ही पारंपरिक ड्रिंक्स हों, लेकिन ये निश्चित रूप से साधारण वाइन जैसी नहीं हैं।
यह ब्लॉग आपको यह सोचने पर मजबूर कर देता है कि दुनिया में कितनी अलग और रहस्यमयी चीजें मौजूद हैं – और हम उनसे कितने अनजान हैं।